我國許多食品行業用聚丙烯酰胺處理生產后生產的污水，但沒有哪家企業用聚丙烯酰胺處理源頭水。那么，我們經常說的食品級聚丙烯酰胺真的存在嗎？如果真的有的話，它屬于哪個呢？
1985年國際健康衛生組織規定了聚丙烯酰胺的標準，標準指出聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺量在0.05%以下，控制用量時，處理后的水的含量低于0.25ug/L，符合很多國家的飲用水標準。PAM商品已經被美國環境保護局和藥品管理局、藥有必要的污染物管理局、污染物管理、污染物管理局等，所以不必要的污染物管理。
在這里，聚丙烯酰胺制造商明確表示，聚丙烯酰胺目前不能用于食品行業。聚丙烯酰胺沒有食品水平，丙烯酰胺單體毒性大，在食品中不可避免地會分解。在我國，對食品添加劑有嚴格的法規要求，聚丙烯酰胺目前只限于工業，聚丙烯酰胺屬于化工產品。然而，化工產品也具有工業水平和食品水平，但在食品領域通常對化工產品非常敏感。從食品保障的角度來看，聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺是有毒的。
